服务员未签合同想辞职拿薪水合法吗

服务员未签合同想辞职拿薪水是合法的。依据《劳动合同法》等规定，即使未签合同，劳动者也有权获得应得工资。若饭店拒绝支付，劳动者可向劳动仲裁委申请仲裁，维护自身权益。不及时处理可能导致劳动者权益受损，饭店也可能面临法律处罚。
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服务员未签合同辞职拿薪水，常见处理方式是先与饭店协商，协商不成可申请劳动仲裁或提起诉讼。选择时，应考虑效率与成本，先尝试协商，无果后再采取法律手段，以确保权益得到保障。
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服务员未签合同辞职可拿薪水。操作如下：1. 收集证据，如工作记录、聊天记录等，证明劳动关系；2. 与饭店协商，要求支付应得工资；3. 协商无果，向劳动仲裁委提交仲裁申请，附上证据材料；4. 如对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，维护自身合法权益。