买到发霉火腿肠怎么维权

买到发霉火腿肠，您可要求生产者或经营者赔偿。依据《食品安全法》，受损消费者有权要求赔偿损失及支付高额赔偿金，若不及时处理，可能导致健康受损且权益无法得到保障。
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买到发霉火腿肠应维权。具体操作：1. 保存证据，如购物凭证、火腿肠照片等；2. 与商家协商，要求赔偿或退换货；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉；4. 仍无法解决，可准备材料向法院提起诉讼。
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维权方式包括协商、投诉、诉讼等。建议先与商家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，必要时可提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。