开流动餐车要不要驾驶证？

开流动餐车一般情况下不需驾驶证。但依据《道路交通安全法》，车辆上路需符合规定，超长或大型餐车可能需驾照。无照驾驶或车辆不合规，将面临处罚，影响经营。
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处理流动餐车驾照问题，常见方式是先确认车型大小。小型餐车通常无需驾照，大型或加长车型则需申请。根据车辆实际情况选择是否办理驾照。
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开流动餐车驾照视情况而定。小型餐车无需驾照，可直接上路；大型餐车需办驾照，步骤如下：1.查询当地交通规定；2.确认餐车尺寸是否超标；3.如超标，前往交管部门申请驾照；4.遵守交通规则，合法经营。